Prodotto
La birra altromercato proviene da un'antica "brouwerji" belga situata nei pressi di Gent, le cui origini risalgono al XVII° secolo; orzo, malto e l'esperienza dei maestri birrai fiamminghi sono gli ingredienti fondamentali.
Prodotta con metodo classico, si caratterizza per la doppia fermentazione: alla prima che avviene durante il normale processo produttivo, se ne aggiunge una seconda che si completa in bottiglia, donandole un sapore speciale e la distintiva torbidità d'aspetto; di struttura importante, nella versione chiara si mantiene più delicata al palato.
% di ingredienti del commercio equo: 62% (acqua esclusa) in valore
Nessun commento:
Posta un commento